白酒生产许可证办理流程承诺守信,林奥企业

你知道白酒生产许可证办理流程 必备的生产设备是什么吗？白酒生产许可证办理流程 对酒的作用是什么呢？为什么需要白酒生产许可证办理流程 呢，如何制酒呢？现在为您解答：

（1）原料粉碎设备：粉碎机

（2）蒸馏设备：蒸酒机（甑、甑桶、甑锅）

（3）发酵设备：窖、池、缸、罐等

（4）贮酒设备：池、缸、罐、酒海等

（5）灌装设备：洗瓶机、灌装机

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你知道白酒生产许可证办理流程的基本生产流程是什么吗？白酒生产许可证办理流程的作用是什么呢？白酒生产许可证办理流程 对我们的影响是什么呢？你知道制酒的关键控制环节是什么吗？现在为大家进行解答：

（一）基本生产流程。

原料处理→配料→蒸煮→糖化发酵→蒸馏→贮存→勾调→灌装→成品

（二）关键控制环节。

1. 配料； 2. 发酵

（三）容易出现的质量安全问题。

1.酒精度与包装标识不符；

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白酒生产许可证办理流程 的必备的生产资源是什么呢？白酒生产许可证办理流程什么样的作用呢？白酒生产许可证办理流程之后的，酒的生产场所是怎样的呢？现在为大家进行解答：

1. 厂房总体布局要求

要有与生产相适应的原料库、制酒车间、酒库、包装车间和成品库。原料库应阴凉、通风、干燥、洁净，并有防虫、防鼠、防雀设施。

（1）原料粉碎车间

原料粉碎车间的设计与设施应能满足原料除杂(土杂物)、粉碎、防尘的工艺技术要求。架空构件和设备的安装位置必须便于清理，防止和减少粉尘积聚。

（2）制酒车间

白酒车间的设计与设施应能满足白酒配料、糖化发酵、蒸馏的工艺技术要求。操作场所应有排气设施；场地坚硬、宽敞、平坦、排水良好。采用地锅蒸酒的工厂，地锅火门和贮煤场地必须设在车间外。发酵窖、池、缸、罐应按特定技术要求制作。

（3）酒库

必须有防火、防爆、防尘设施，库内应阴凉干燥。

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